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【一人暮らし 男料理 初心者】豆腐を使った簡単料理!麻婆豆腐じゃないよ!

この「一人暮らしの料理ノウハウッ」では

実際に筆者が

初めて一人暮らしを行い、

はじめて自炊する過程

感じたタメになる事柄について紹介していきます!with ファーウェイスマホです

 

六回目は「肉豆腐、それは豆腐があれば作れちゃうハンパねえ料理」です。

前回の記事は「ガリバタキャベツ」です。

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この肉豆腐料理で必要な具材は

  • 豆腐

だけです。ハンパねえ

ここでは

一人暮らしで2食分の肉豆腐を作ります。

物足りなかったら、任意で肉を追加してください。

「うちのごはん」は神。

豆腐を切ろう

豆腐は食べやすい大きさに切る

豆腐を用意して

横に包丁を入れて、

縦と横に包丁を入れて

準備完了!

大きさの異なる豆腐も用意しました。

肉豆腐完成!

Nyanko
は?時空が飛んだか?

いやはや、簡単すぎて写真が撮れませんでした。豆腐を入れた後は焼くだけです。

フライパンに油を熱し、豆腐の両面を中火で3~4分焼く

中火(着火つまみ最大を100%として、50%~70%に調節)で約3~4分焼きます。

そうざいの具を加え、中火で約1分炒め合わせる

中火で約1分炒めます。

油ハネに注意!!

客観的にこれが何の料理なのか

確かめるために

HUAWEI P40 Pro(ファーウェイスマホ)の

ARカロリースキャナー機能を使用してみましょう。

まあ、そうなるわね。ほぼ麻婆豆腐だもんね。

一食当たりの食費

*わかりやすくするためガス代と水道代、電気代やジップロック代などは含まれておりません。

金額 使用量 1料理あたり 1食あたり
コメ(無洗米5kg) ¥1,800 1合(150g) ¥54
木綿豆腐(3個入り) ¥81 2個 ¥54
肉豆腐の素 ¥120 全量 ¥120
¥228 ¥114

一食当たりの食費は

114円

参考までに

  • 調理時間 10~15分
  • 後片付け 5~10分

 

今後もこのように

はじめての自炊の体験談を紹介していきます!

それでは

Go My Way ! HUAWEI !

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